Kecap
Apa saja seh bahan dasar kecap itu?
Kategori : Kuliner - 35 hari yang lalu
8 Jawaban
Jawaban Terbaik Pilihan Penanya
Jawaban Lainnya
TS Master
35 hari yang lalu
kecap merupakan ekstrak dari hasil fermentasi kedelai yang dicampurkan dengan bahan-bahan lain (gula, garam, dan bumbu) untuk meningkatkan cita rasa makanan.
TS Master
TS Master
TS Master
35 hari yang lalu
Bahan dasar pembuatan kecap umumnya adalah kedelai atau kedelai hitam. Namun adapula kecap yang dibuat dari bahan dasar air kelapa yang umumnya berasa asin. Kecap manis biasanya kental dan terbuat dari kedelai, sementara kecap asin lebih cair dan terbuat dari kedelai dengan komposisi garam yang lebih banyak, atau bahkan ikan laut. Selain berbahan dasar kedelai atau kedelai hitam bahkan air kelapa, kecap juga dapat dibuat dari ampas padat dari pembuatan tahu.
TS Guru
TS Active
35 hari yang lalu
bhan kecp bs dtnyakn pd yg mncicipi td, bbir bicara, psti duit msuk kntong, sbb promsi produk no.1...aws trtipu.
TS Star

